Rhabarber mit Quark und Erdbeeren Zutaten: Kompott: 600 g Rhabarber, Saft von 2 Orangen, 2-3 EL Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker Creme: 250 g Quark, 100 ml...
Erbeer-Biskuitrolle Zutaten: 3 Eier trennen, Salz, 150 g Zucker, 1 TL abgeriebene Zitronenschale, 100 g Mehl, 20 g Speisestärke, 1/2 TL Backpulver, 600 g...
Sahnesauce mit Spargel und Gorgonzola Zutaten: 450 g grüne Spargel, Olivenöl, Salz und Pfeffer 200 g Gorgonzola, zuerkrümelt, 200 g Creme double, 350 g Penne Zubereitung: Den...
Spargelsalat mit Ei Zutaten: 1 kg weißer Spargel, Salz, 1 TL Zucker, 4 Eier, 1 Dose Mandarinen, 1 Bund Frühlingszwiebeln Für die Sauce: 5 EL Mayonnaise, 5 EL...
Tortilla vom grünen Spargel Zutaten: 400 g grüner Spargel, 60 g Chorizo (ersatzweise Kabanossi oder Pfefferbeißer) 1 EL Olivenöl, 5 Eier Zubereitung: Den Spargel im...
