Unsere Weine

Rheinhessische Sortenvielvalt im Weingut Leber

Typisch für Rheinhessen finden Sie in unserem Weingut die rheinhessische Sortenvielfalt mit dreizehn Weiß­wein­sorten und fünf Rot­wein­sorten im Anbau.

Suchen Sie einen leichten, frischen Sommerwein oder bevorzugen Sie einen gehaltvolleren Weißwein. Sie finden bei uns trocken bis lieblich ausgebaute Weine von verschieden Rebsorten. Bei unseren Rotweinen haben Sie ebenfalls eine große Aus­wahl von einem leichten, fruchtigen Rotwein bis zu einem kräftigen im Holzfass gereiften Rotwein.


In unseren Öffnungszeiten haben Sie die Gelegenheit unsere Weine zu verkosten.

Unser (W)Einkauf

In unserem (W)Einkauf freuen wir uns auf Ihren Besuch. Hier können Sie das ganze Jahr über unsere Weine verkosten und einkaufen.

 

Ob sommerliche Begleiter, wunderbar frisch und fruchtig mit intensiver floraler Note, aromatische Herbstwilde – dezent süß mit harmonischem Säurespiel oder festliche Winter­schätze, samtig weich und ausdrucks­voll mit langem Nachhall: bei uns finden Sie bestimmt zu jedem Anlass den passenden Lieblingswein.

Gerne stellen wir Ihnen auch individuelle Präsente zusammen oder versenden ein Überraschungspaket an Ihre Freunde.

Weißweine

Die Grundlage für die Qualität der Weißweine wird im Weinberg gelegt. Durch qualitätsfördernde Maßnahmen wie Entblättern und Ertragsregulierung per Hand (sogenannte grüne Lese) wird die Aroma-Ausprägung gefördert.

Eine behutsame Ernte, selektives Keltern und eine schonende, moderne Kellerwirtschaft bringt unsere frischen, fruchtigen Weißweine hervor.

In unserem Sortiment ist für jeden Geschmack etwas dabei. Soll es ein leichter, frischer, spritziger Wein sein, empfehlen wir Ihnen unseren Silvaner, Riesling oder Weißen Burgunder.

Für Freunde des aromatischen Weines haben wir einen Chardonnay, Grauen Burgunder, Scheurebe oder Gewürztraminer  im Programm.

Unser Sortiment wird durch unsere kraftvollen, ausdrucksstarken Lagenweine abgerundet.

Rotweine

Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren fruchtigen Dornfeldern. Bei diesen setzen wir die Methode der Maischeerwärmung ein. So entstehen fruchtige, leichte Rotweine.

Für Genießer, die es nicht ganz so trocken mögen, haben wir einen halbtrockenen Rotwein ausgebaut.

Bei unseren Maische vergorenen Rotweinen erwartet Sie  ein kräftiger Merlot oder Cabernet Sauvignon.

Die Spitze der Pyramide bildet unser Rotweincuvée "Quartum". Ein 18 Monate im Holzfassgereifter Rotwein.  Spätburgunder gepaart mit Merlot und Cabernet Sauvignon abgerundet durch die feine Frucht des Dornfelders.

Roséweine

Unsere Roséweine werden für Sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen ausgebaut.

 

Merlot Rosé - krätig - trocken - ein Sonnenuntergang im Glas.

Dornfelder Rosé - dezente Süße - leuchtendes Pink - Erdbeerzauber.
Spätburgunder Rosé  - lachsfarbene Verführung - exotische Aromen

Edelsüße Weine

Als Digestiv eignet sich unsere Trockenbeerenauslese. Ob zum Käse oder zum Nougat beides ein Erlebnis für Ihren Gaumen.


2005 Ruländer Trockenbeerenauslese

Etwas außergewöhnliches ist uns im Jahre 2011 gelungen eine Dornfelder Beerenauslese mit Ihrer dezenten Süße, Ihrer Dichte und dem Duft nach reifen Pflaumen eignet Sie sich zum genießen.

Sekt & Secco

Sekt zu trinken bedeutet Lebensgefühl und Freude! Zum festlichen Anlass, zur stilechten Party oder beim Dinner zu Zweit – das prickelnde Vergnügen darf nicht fehlen. Für den Sommer ein leichter Secco. Oder bevorzugen Sie ganz traditionell einen Riesling brut? Vielleicht darf es auch etwas ohne Alkohol sein unsere Prickelnde Leichtigkeit.

Probepakete

Lebers Sextett

 

Für Ihre Weinprobe zu Hause bieten wir Ihnen verschiedene Probepakete an. Hierfür haben wir sechs ausgesuchte Weine verschiedener Rebsorten und Geschmacksrichtungen zum vorteilhaften Sortimentspreis für Sie zusammengestellt. Lernen Sie unsere Weine kennen oder verschenken Sie eine Weinprobe an gute Freunde, z.B.:

Genießerstunden – das Premiumpaket

je 2 Flaschen Grauer Burgunder Selection Rheinhessen trocken, Silvaner Selection Rheinhessen, "Quartum" Rotweincuvée trocken, Gewürztraminer trocken, Dornfelder Beerenauslese, Riesling brut Sekt 
12er Paket zu 126,00 € zzgl. Porto

Rassige Charakterstudie – das Burgunderpaket

je 2 Flaschen Grauer Burgunder Gutswein trocken, Grauer Burgunder Ortsweintrocken, RS Silvaner trocken, Weißer Burgunder feinherb, Spätburgunder Rosé feinherb, Chardonnay feinherb 
12er Paket zu 66,00€ zzgl. Porto

Weinpreisliste

Aus rechtlichen Gründen ist es schwierig eine Weinliste mit Preisen ins Netz zu stellen. Falls Sie Interesse an einer kompletten Liste haben können Sie diese gerne per E-Mail bei uns anfordern wir werden Sie Ihnen zeitnah zu senden. Hier als Download schon einmal ein Überblick über unser Weinsortiment.

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Betörende Grazien – das liebliche Weinpaket 

je 2 Flaschen Gewürztraminer lieblich, Charmant Mayence (liebliches Weißweincuvée), Chardonnay lieblich, Scheurebe feinherb, Dornfelder Rotwein halbtrocken und Dornfelder Beerenauslese
12er Paket zu 83,00€ zzgl. Porto

Sie möchten ein Probepaket bestellen? 

zur Bestellung

Weingut Stefan Leber

Weingut

Öffnungszeiten im (W)Einkauf

Klein-Winternheimer-Weg 4
55129 Mainz
Telefon: 06131-507371

E-Mail: info@weingut-leber.de

Dienstag, Mittwoch und Freitag

von 9 bis 12 Uhr und von 16 bis 19 Uhr
Samstag von 10 bis 14 Uhr

Am Montag 23. Dezember haben wir von 10 bis 14 Uhr für Sie geöffnet

sowie nach telefonischer Vereinbarung 

Gutsausschank